Als operator food draag je bij aan een soepel en efficiënt productieproces binnen onze moderne faciliteit in Barendrecht. Je zorgt ervoor dat de productiemachines optimaal functioneren en dat de kwaliteit van onze producten voldoet aan de gestelde normen. Met jouw technische inzicht en nauwkeurigheid speel je een belangrijke rol in het bewaken van de productieplanning en het naleven van hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen. Je werkt samen met een betrokken team in een informele werksfeer, waar jouw ideeën en inzet worden gewaardeerd.
Wat je gaat doen:
- Bedienen, instellen en ombouwen van productiemachines: zorgen dat deze optimaal functioneren volgens de planning.
- Bewaken van het productieproces: controleren of alles verloopt volgens recepturen en kwaliteitsnormen.
- Controleren van productkwaliteit: letten op gewicht, smaak, uiterlijk en houdbaarheid.
- Signaleren en oplossen van kleine storingen: snel en effectief handelen om het proces draaiende te houden.
- Naleven van hygiëne-, veiligheids- en kwaliteitsrichtlijnen: werken volgens HACCP en andere procedures.